**浙江上线 AI 外卖后厨云监管：覆盖全省所有外卖商户，24 小时自动巡检**

_杜绝“幽灵外卖”：浙江实现 AI“云监管”24 小时自动巡检后厨，覆盖全省所有外卖商户_

> 浙江省推出“AI+非现场监管”系统，对外卖商户后厨进行全天候自动巡检：AI 随机抽取全省 19 万家商户抓拍评分，自动生成整改建议并以短信推送，同时动态捕捉鼠迹、猫狗闯入、洗菜池洗拖把等 12 类违规行为，自动抓取固证后实时推送给监管人员。60 分以下商户可通过短信和 AI 呼叫自主整改，两次不改则由监管人员上门。系统现已覆盖全省所有外卖商户，自去年 11 月以来累计巡检超 460 万家次，商户自主整改率从 20% 多提升至 60%，60 分商户占比从近 29% 降至 4% 以下。此外，浙江还建成 106 个无堂食外卖聚集区，入驻商户 1241 家，投诉量同比下降 30%，并通过与平台打通数据接口校验证照，治理“幽灵外卖”。

**来源信息**
- **来源**：IT之家（RSS）
- **分类**：ai-products
- **发布时间**：2026-09-23 15:44（北京时间）
- **原文**：[打开原文](https://www.ithome.com/1/006/293.htm)